Cultura de Michoacán

Uno de los más grandes placeres de los michoacanos se disfruta a la hora de la comida, y es que la gastronomía michoacana es una de las más diversas y exquisitas del país. La sopa tarasca, la sopa purépecha, la sopa de chocolate al metate, el atole negro o de grano, el pescado blanco de Pátzcuaro y las corundas de maíz, son algunos de los más tradicionales platillos michoacanos de origen de prehispánico. Los huevos al estilo Virrey de Mendoza, la crema fría de aguacate, y los chongos zamoranos acompañados de rompope pueden ser degustados en cualquier establecimiento que se jacte de ser michoacano. Otros platillos típicos incluyen las enchiladas morelianas, las corundas michoacanas o tamales envueltos en hoja de maíz; el miguichi, el lomo de res en pepitoria, el caldo de charal estilo Pátzcuaro, la sopa huitzimangan, la col en nogada, el chupiro o mole de olla hecho a base de carne de res, chile ancho y verduras, y lo s uchepos, o tamales de maíz tierno. Entre las bebidas favoritas de los adultos están el aguardiente de caña de azúcar, la charanda, rompope, atole blanco, guacamaya y el licor de membrillo. Sus famosos postres incluyen además de los chongos zamoranos antes mencionados, la capirotada, el ate de membrillo, el helado de pasta de Pátzcuaro y los pasteles de plátano y macadamia; sin olvidarnos de las “aguacatas”, grandes empanadas rellenas de calabaza en dulce.



Como curiosidad, podemos mencionar que en Torécuato se inventó la Feria del Atole, en donde puede mostrarse una exhibición de la gran cantidad de sabores que puede tomar la prehispánica bebida.

En Michoacán de Ocampo, esta fértil producción creativa no se limita a la cocina, ya que los artesanos del estado también se destacan por su prolija producción artística. Así, el Palacio de los Artesanos, o Casa de las Artesanías, es creado en base a la necesidad de promoción y difusión que la rica tradición artesanal michoacana exhibe. Y es que con la llegada de la modernidad, los artesanos michoacanos han perfeccionado y aumentado su producción artística, lo que le confiere una peculiaridad única en el país.

Algunas de las artesanías más populares son, los sillones de madera y cuero de Apatzingán, la loza cambia de Maravatio, las sillas de madera de pino de San Miguel Curahuango, las cestas de mimbre y sombreros de raicilla de Utipitio, los coloridos gabanes tejidos de San Nicolás y destacadamente la antigua tradición alfarera de Coalcoman

Artículos Relacionados con Michoacán


Los Mejores Restaurantes de México
Sin lugar a dudas, México es conocido a lo largo del mundo por su basta gastronomía, cualquiera que venga de visita no se puede ir sin probar algún platillo tradicional Leer más>>


Las 5 ciudades más seguras de México
Diversos organismos tanto extranjeros como nacionales, tales como la Revista International Living, la Coparmex, el ICESI, y la Secretaría Nacional de Seguridad Pública, entre otras, llevan a cabo Leer más>>


Las Playas Nudistas en México
La aceptación de estas zonas turísticas empezó en los años 70, y en algunas zonas de Estados Unidos y Europa se han hecho muy populares. En la mayoría de los lugares públicos el desnudo puede ser Leer más>>


La Colonia Condesa en la Ciudad de México
Su fama la ha convertido en una de las más representativas, visitadas y admiradas Colonias de la Ciudad de México Es zona de embajadas, maravillosas cafeterías, parques, clubes y mucho Leer más>>


La Mariposa Monarca en el Estado de México
Siempre que hablamos de la migración de estos lepidópteros se piensa inmediatamente en los santuarios ubicados en los bosques de Michoacán. Sin embargo, es necesario Leer más>>


El Lago de Chapala en Jalisco, México
El Lago de Chapala es el más grande de México, superando los 1110 kms. cuadrados y con una profundidad aproximada de 8 metros. Desde los años 50, este lugar Leer más>>


Nuevos Patrimonios de la Humanidad, en México
Como bien sabemos, este año entraron nuevos elementos mexicanos a la ya larga lista de patrimonio cultural de la humanidad de la UNESCO. Esto es tanto en lo considerado inmaterial Leer más>>


El Cártel de Sinaloa; Crimen Organizado
El estado de Sinaloa se caracteriza por poseer una gran área de cultivo, además de una importante producción pesquera y porque Leer más>>


Suscríbete y comparte
5th of February, Commemoration of the Constitution’s Promulgation

5 de Febrero, Conmemoración de la Promulgación de la Constitución

La Constitución de 1917, es el resultado de un largo proceso histórico iniciado aún antes de la propia revolución Mexicana. La Constitución
Leer más>>


The War of Reform, History of Mexico

La Guerra de Reforma, Historia de México

La Guerra de Reforma de México, conocida también como Guerra de los Tres Años, ocurrió del 17 de diciembre de 1857 hasta el 1 de enero
Leer más>>


The Cristero War

La Guerra Cristera

La Guerra Cristera también es conocida como Guerra de los Cristeros o Cristiada. Fue una lucha armada entre el Gobierno y la Iglesia de
Leer más>>


Miguel Hidalgo, Mexican Independence

Miguel Hidalgo, La Independencia de México

Miguel Hidalgo es una de las figuras más reconocidas en la historia del movimiento de Independencia en México. Su nombre completo fue
Leer más>>


Day of the Dead Celebration in Pátzcuaro, Michoacán

Celebración de Día de Muertos en Pátzcuaro, Michoacán

El Día de Muertos en México tiene sus orígenes en la época prehispánica, etnias como los Mexicas, Mayas, Purépechas, Nahuas y
Leer más>>