Los Extraordinarios Tacos al Pastor; Platillos Mexicanos
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Con una densidad poblacional de 12 habitantes por km2, en el estado de Sonora residen 2,394, 861 personas. Aunque el 30% de los mismos se concentran en la capital, Hermosillo; y otro 15.6% en el municipio de Cajeme. Otros municipios altamente poblados con Nogales, San Luis RÃo Colorado y Navojoa.
Según resultados del Censo de Población y Vivienda del 2005 conducido por el INEGI, el 55% de los sonoritas son menores de 30 años. Los mayores de 15 años han concluido en promedio la educación media, lo que equivale a 8.9 años de estudio. Mientras que el 4% de la población localizada en este grupo de edad es analfabeta; muy por debajo de la media nacional de analfabetismo de 8%.
La esperanza de vida para las mujeres, de 77.6 años, es considerablemente más alta que para los hombres, 72.2 años. Y las principales causas de muerte son enfermedades del corazón, cáncer y diabetes melitus.
Con un fuerte pasado indÃgena, la actual población de las tribus originarias es muy pequeña, ya que numerosos grupos han desaparecido; por lo que solamente el 2% de los sonorenses mayores de 5 años hablan alguna lengua indÃgena, principalmente Mayo y en segundo lugar, Yaqui.
El 88% de la población profesa la religión católica.
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